フィリピンに住んで十数年のよしのブログです。フィリピン生活について書いています。

セブで広島のお好み焼きが食べられるお店

2018.04.25

セブで広島のお好み焼きが食べられるお店 はコメントを受け付けていません。

自分は広島の出身ですが、なんと、セブに広島のお好み焼きのお店を発見しました。

店の名前は「TEPPAN」

 

フィリピン人のスタッフが、器用に広島のお好み焼きを焼いてくれます。

 

広島のお好み焼きは、最初に、小麦粉を水で溶いたものを、クレープのように薄く焼くのが特徴です。

 

その上に、キャベツをたっぷりと乗せます。

 

最後はタマゴを焼いて、その上にお好み焼きを乗っけて完成です。

 

出来上がったら、切ってくれて、鉄板の上に乗せたまま、ヘラで食べます。

 

ソースは、ちゃんとオタフクお好みソースを使っていて、本格的な広島のお好み焼きです。

 

ちなみに、地方ではよく、広島のお好み焼き事を「広島焼き」とか「モダン焼き」とか言いますが、現地の広島では、そのような呼ばれ方はせず、そのまま「お好み焼き」です。

メニューは以下のようになっています。
お好み焼きだけでなく、おつまみも充実しています。

 

ドリンクも、ビール、ウイスキー、焼酎と、いろいろ揃っています。

 

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プロフィール




フィリピン在住のよしです。
バツイチ、シングルファザーで、二人の子供と生活しています。
最近はセブを拠点に、セブとマニラを行ったり来たりしています。

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